La receta la he sacado del precioso blog de Ishtar Olivera
INGREDIENTES:
2 tazas de azúcar moreno
1 taza y media de mantequilla
de 3 a 4 tazas de harina
1 huevo batido
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de canela
3/4 de cucharadita de clavo
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de jengibre
Os acordáis de los cortadores de galletas de los que os hablé en este POST ?
PREPARACIÓN:
Batir la mantequilla con el azúcar.
Añadir el resto de los ingredientes y mezclar.
Tiene que resultar una masa compacta y a la vez suave.
Envolver en papel film y enfriar en la nevera de 2 a 4 horas.
Transcurrido ese tiempo ya se pueden hacer las galletas.
Se hornean de 8 a 10 minutos a 175º.
Me parecía poca masa y no se si es que las hice muy finas, pero me salieron 2 bandejas y media de galletas!
Que rica olía la cocina!
Eran tan monas, que la verdad que daba pena comérselas ^^
Pero estaban riquísimas!
Unas pocas empaquetadas para regalitos :)
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Qué tal vuestro fin de semana? El mío bastante casero
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