Diferencias entre Magdalenas, Muffins y Cupcakes

Entrada dedicada a mis amigas y hermano ejem ejem... XD

Mucha gente los confunde o incluso piensan que son la misma cosa, pues bien,
os enseñaré las diferencias, que las tienen

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MAGDALENAS

"Las magdalenas proceden originalmente de Francia, desde donde se extendieron por toda España. Inicialmente tenían forma de pequeña concha, aunque hoy se elaboran en las mismas cápsulas que se utilizan para elaborar muffins y cupcakes.
La diferencia es que las magdalenas se baten más, y gracias a la levadura se vuelven esponjosas y con "copete", formando burbujitas en su interior, al contrario que los muffins,  cuyo objetivo es batirlos lo menos posible. Otra de las diferencias fundamentales es que las magdalenas utilizan el aceite para su elaboración, y su sabor no suele variar, siendo parecido al de un bizcocho. "

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MUFFINS

"Suelen ser más chatos y sin copete en la superfície como las magdalenas. No son tan dulces como las magdalenas y de hecho es habitual encontrar recetas de muffins salados. Suelen considerarse un pan rápido. Uno de los objetivos de los muffins es intentar mezclar los ingredientes lo menos posible, batir la masa lo menos posible, lo que hace que incorpore menos burbujas de aire. Llevan menos azúcar que los cupcakes, ya que no se consideran postres, si no que se toman más bien como desayuno o merienda. No va glaseado ni lleva ningún tipo de cobertura. Hay versión salada, ya que al considerarse panes, pueden ser dulces o salados. Si en los muffins dulces se incorporan habitualmente frutas, en los salados no es raro incorporar verduras de todo tipo, o incluso hay muffins de huevo con con bacon."

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CUPCAKES
Mis favoritos

"Son de origen estadounidense, y en realidad son pequeños pasteles individuales presentados en las mismas cápsulas de papel que los muffins y magdalenas. Su nombre significa "tarta o bizcocho de taza".
 Llevan más azúcar ya que son considerados un postre.
Los cupcakes suelen ser fáciles de diferenciar, ya que son tan elaborados como cualquier tarta, pudiendo incluir glaseados, crema pastelera y decoraciones de todo tipo. Suelen ser habituales en las fiestas infantiles y cumpleaños, moda importada de Estados Unidos que se extiende por España con rapidez... "

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Así que resumiendo: 

♥ Las magdalenas utilizan aceite, mientras que los muffins y sobretodo los cupcakes utilizan mantequilla.
♥ Las magdalenas suelen ser más esponjosas que los muffins e incorporan burbujitas en la masa, debido a que se baten más.
♥ Los muffins son más planos que las magdalenas, que llevan copete. Además los muffins pueden ser dulces y salados, al contrario que magdalenas y cupcakes que son dulces.
♥ Las magdalenas y muffins no se suelen adornar, y los cupcakes sí.

La información la he sacado de AQUÍ y de AQUÍ

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Conocíais las diferencias ?
Qué hambre me ha entrado preparando este post ! jaja
Creo que voy a hornear algo o asaltar la despensa ^^

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